Aux alentours du centre-ville d’Aix-en-Provence se niche un domaine où est cultivée la lavande bio. Au-delà de son activité agro-touristique, Terre Ugo se présente comme un lieu de vie où se mêlent arts, savoir-faire et dolce vita.
Il existe certains endroits où le temps semble être suspendu. Terre Ugo fait partie de ces lieux à la fois hors du commun et hors du temps. À perte de vue s’y étend un champ de lavandes, imaginé et cultivé par le clan Mazzoni.
Car Terre Ugo, c’est avant tout une aventure familiale. Impulsé par Lisa, 29 ans, petite-fille d’Ugo, le concept relève aujourd’hui plus que de la simple culture biologique. Il en va ici de commerce, d’événements et de création artistique.
Une ode à la Provence
1er site agro-touristique spécialisé dans la lavande bio, Terre Ugo s’étend sur pas moins de 7 hectares : au sud, la lavande ; à l’entrée du domaine, un espace boutique où sont référencés des dizaines de produits, entre les huiles, les infusions, les miels, les savons, les bougies ou encore les bains de sel, tous élaborés à partir de la lavande cultivée in situ. À deux pas de la boutique, les visiteurs peuvent se poser sur l’une des tables à disposition dans le jardin, à l’ombre d’un olivier ou sous le soleil de Provence, allongé dans un transat. Une ode à la dolce vita locale qu’a su créer Lisa Mazzoni, de part et d’autre du domaine. « Quand nous étions enfants avec mon frère, nous avons connu un espace en jachère, où rien n’était cultivé, il y avait tout à faire, tout à imaginer. J’ai eu l’idée et ma mère a bien voulu me suivre. On a mis quatre ans à construire le Terre Ugo que vous connaissez aujourd’hui. Ici, on est loin du bruit de la ville. C’est un endroit que je voulais que tout le monde puisse découvrir dans les meilleures conditions, en profitant simplement de l’âme du lieu« . Pari réussi pour la jeune femme qui jongle entre ses diverses activités, entre la gestion du domaine et le monde immobilier. Une vie à 300 km/h, puisqu’à Terre Ugo, les événements se suivent sans pour autant se ressembler.Un lieu d’événements
En ce mardi de juillet, l’invitation est lancée pour découvrir (ou plutôt redécouvrir) cet espace d’exception. « Tu vas prendre en route l’atelier lavande avec les autres participantes« , nous lance chaleureusement Lisa. Ni une ni deux, nous nous retrouvons attablée en compagnie de six autres jeunes femmes, affairées à élaborer le parfum parfait à base d’extrait de lavande.
Tonka, cèdre… Les senteurs s’enchaînent pour créer la composition parfaite d’une fragrance unique. Un exercice auquel se prêtent avec attention les quelques convives, annotant sur leur papier les références.
Cet atelier fait partie des instants suspendus proposés au domaine. S’ensuivent le jeudi les apéros d’Ugo, des soirées champêtres où tapas et musiciens s’invitent sur la pelouse, à l’ombre des oliviers et sous la lumière des guirlandes lumineuses. Chaque jour, des dizaines de personnes viennent découvrir le cadre, notamment pour sa galerie d’art dans laquelle s’affairent les professionnels, sous la houlette de la Gallery Jo Yana.
Dans les champs de lavandes, les curieux pourront d’ailleurs retrouver des oeuvres éparpillées ça et là, comme récemment celles de Gaëtan Marron, des sculptures reprenant ses portraits atypiques.
Le 10 juillet dernier, la famille Mazzoni aura aussi accueilli l’un des dîners insolites imaginé par l’équipe de Marseille Provence Gastronomie (MPG). Une table en bois de 60 m de long, dressée pour quelque 130 convives, était dressée au milieu des lavandes pour laisser place à la magie et aux assiettes du chef Sébastien Richard, chef résident aux Docks Village pour le Mx Ricard, bientôt aux fourneaux de son restaurant solidaire de Marseille : La République (2e).
Autant d’événements et de surprises qui devraient encore s’étoffer dans les mois à venir dans ce lieu aux airs de vacances empreint d’une douce humanité.
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