Mardi 26 avril sera inaugurée une nouvelle adresse dans le quartier du Vieux-Port : Cantoche. Un mix entre « cantine » et « Toche », du nom des deux soeurs aux manettes du projet. Au menu de ce futur repaire : une cuisine méditerranéenne, élaborée à base de produits frais et locaux avec les artisans du coin. Affairée dans…
Catégorie : artisanat
La Fermière : une entreprise provençale engagée auprès des producteurs alpins
Pour soutenir la filière laitière des Alpes, l’entreprise aubagnaise La Fermière a signé un partenariat direct avec 32 fermes locales. Ce dernier vise à accompagner les exploitants agricoles en optimisant leur travail au quotidien. Il y a André, Sandrine, Philippe ou encore Orlanne. Tous ont pour point en commun d’être exploitants dans les Hautes-Alpes. Des…
L’OM en transversale : une collection de vêtements et accessoires dédiée aux supporters marseillais
Avis aux supporters et proches de supporters marseillais : une gamme de vêtements et accessoires dédiés aux fans de l’OM est commercialisée chez Maison Transversale. On y retrouve des broderies mettant en scène Didier Drogba, Basile Boli ou encore des affiches signées par les joueurs. Allier sport, art et mode. Depuis 2019, Maison Transversale, installée…
4 projets provençaux labellisés pour le printemps de l’Année de la gastronomie !
La 2e édition de l’Année de la gastronomie a salué 60 projets français sur le thème de l’inclusion. Parmi eux 4 projets du territoire Aix-Marseille-Provence qui deviennent des porte-parole locaux reconnus par le gouvernement. Comment rendre la gastronomie accessible à tous ? Dans une optique de valorisation du travail des chefs et des professionnels de…
Saveurs orientales et provençales pour l’apéro : les pita chips débarquent à Marseille !
Du pain pita qui croustille pour accompagner l’apéro : voici Chibz, l’une des nouvelles marques proposant des chips inspirées des saveurs d’Orient et fabriquées à Marseille. De l’art de la mode à l’art culinaire, il n’y a qu’une ville. C’est en tout cas ce qu’il s’est passé pour Karina, spécialisée dans la patine, technique de…
Bolia, marque de design scandinave, s’installe dans un ancien hôtel particulier marseillais
Un concept-store de la marque scandinave Bolia vient d’ouvrir ses portes rue Grignan (6e). Au gré des pièces de cet ancien hôtel particulier marseillais, la marque dévoile l’ensemble de ses gammes design, des accessoires au mobilier tendance. Dorures, moulures et grands espaces. Depuis la rue, l’œil est irrémédiablement attiré par le charme de cet ancien…
Ces nouveaux cafés et torréfacteurs provençaux qui font voyager nos sens
Ils s’inscrivent dans une nouvelle dynamique urbaine, celle du savoir-faire combiné au faire savoir. Les nouveaux cafés, au concept éthique, et torréfacteurs du département font aujourd’hui la fierté des locaux, offrant un regain à nombre de quartiers. Petit tour d’horizon à Marseille et ses environs. Café Maître Vent C’est le petit nouveau du 5e arrondissement…
Et si l’on misait sur des accords mets/cocktails pour les fêtes ?
Si le vin et le champagne tiennent une place de choix dans les dîners et réceptions festives de fin d’année, pour les professionnels provençaux, le cocktail serait une alternative non-négligeable pour créer des accords inédits. Entre animation de fêtes et authenticité, ils nous livrent leur analyse. Comment rendre un repas de fêtes inoubliable ? La…
Pour Noël, les artisans provençaux se donnent rendez-vous dans le domaine de lavandes Terre Ugo !
À Aix-en-Provence, plusieurs hectares de lavande sont cultivés au sein du domaine Terre Ugo. Mais le week-end des 18 et 19 décembre, les curieux vont se presser non pas pour les fleurs mais pour son 1er marché de Noël ! Des stands et animations pour toute la famille sont à y retrouver. Avec la reprise…
Les vignobles provençaux réinventent l’expérience de Noël
Dans l’attente de la célébration des fêtes de fin d’année, artisans et créateurs enchaînent les manifestations pour présenter leurs produits. Cette période phare sur le plan commercial l’est tout autant pour les professionnels du vin qui, pour certains, comptent bien insuffler la magie de Noël dans leurs domaines. Cela fait déjà un mois que Noël…
velemag.fr 